Recette
Salade de betteraves rouges
Vous avez besoin de
- 200 g de betteraves cuites
- 200 g de haricots rouges
- 100 g de cerises griottes
- vinaigre de framboises
- huile d'olive
- persil
- sel, poivre
Instructions
- Couper la betterave en dés, mélanger-la avec les haricots rouges, les cerises dénoyautées.
- Préparer une vinaigrette avec le vinaigre, l'huile, le sel, le poivre, un peu de persil.
- Ajouter la sauce juste avant de servir,, mélanger bien.
- Pour finir, on peut aussi ajouter 1 oignon (rouge bien sûr) !.