Recette
Spaghettis aux crevettes et au curry

Vous avez besoin de
  • 500 g de spaghettis
  • 500 g de grosses crevettes roses à décortiquer
  • 1 gousse d'ail
  • 1/2 c. à café de curry doux
  • un peu de piment, de harissa ou de tabasco
  • 20 cl d'huile d'olive
  • 2 c. à soupe de ciboulette hâchée
Instructions
  • Faire cuire les spaghettis dans de l'eau bouillante.
  • Décortiquer les crevettes puis les fairefaire-les revenir pendant 2 à 3 min dans l'huile d'olive.
  • Presser l'ail, ajouter le curry, le piment (selon le goût) puis mélanger 1 min pour que le curry se marie avec l'huile d'olive.
  • Ajouter la ciboulette hâchée, mélanger.
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