Recette
Sauce au munster
Vous avez besoin de
- 100 g de munster sans croûte
- 2 oignons hachés très fin
- 10 c. à soupe de crème fraîche épaisse
- 60 g de beurre
- sel, poivre
Instructions
- Dans le jus de cuisson, faire revenir l'oignon, quand il blondit, ajouter la crème fraîche à feu doux, ajouter le munster.
- Laisser cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien onctueuse.
- Saler, poivrer.