Recette
Rose des sables en habits de chocolat
Vous avez besoin de
- 100 g de pétales de céréales
- 1 tablette de chocolat noir
- 1 orange
- 1/2 verre d'eau
- 10 morceaux de sucre
Instructions
- Faire fondre le chocolat au micro-ondes dans un saladier environ 1 min.
- Y ajouter les céréales.
- Mélanger.
- Faire des petits patés, les disposer sur une feuille d'alu en attendant que le chocolat prenne.
- En attendant, receuillez le jus de l'orange.
- Prélever ensuite des zestes sur la peau de celle-ci.
- Faire confire pendant environ 15 min les zestes dans le jus de l'orange avec 1/2 verre d'eau, les morceaux de sucres.
- Décorer les roses des sables sur le dessus avec les zestes, le sirop restant dans la casserole.
- Laisser refroidir.