Recette
Galette aux châtaignes
Vous avez besoin de
- châtaignes
- sucre
- lait
- chocolat en morceaux
- beurre
Instructions
- Fendre les châtaignes, les faire cuire dans l'eau bouillante pendant 15 min.
- Éplucher-les, les faire cuire dans le lait jusqu'à absorption complète.
- Les mettre en purée, ajouter le beurre fondu, le sucre, le chocolat fondu.
- Mélanger bien le tout, tasser dans un moule à cake.
- Mettre au réfrigérateur au moins 12 heures.