Recette
Poivrons à la poêle
Vous avez besoin de
- 1 gousse d'ail hachée
- 4 poivrons
- câpres
- 1 larme de vinaigre (balsamique si cela vous plait)
- la chapelure
- l'huile d'olive extra vierge
- sel
Instructions
- Couper les poivrons en fines lanières.
- Mettre l'huile, une gousse d'ail hachée dans la poêle, y ajouter les poivrons, les câpres, la chapelure, saler.
- Couvrir, alterner à feu vif au début puis à feu doux, terminer à feu vif avec un peu de vinaigre.
- Servir avec du pain.