Recette
Biscottu di farina pisticcina e di farina granita
Vous avez besoin de
- 250 g de farine de châtaignes
- 250 g de farine de blé
- 250 g de sucre
- 1 verre de lait
- 1 sachet de levure
- 3 oeufs
- vanille
- raisins secs (préalablement trempés dans l'eau pour les faire gonflés)
- amandes ou noisettes coupées
- 3 c. à soupe d'huile
- 1 pincée de sel
Instructions
- Tamiser puis mélanger les deux farines, le sel, la levure.
- Faire un puits, y mettre les ingrédients.
- Bien mélanger, verser dans un grand moule beurré.
- Faire cuire à feu moyen pendant une heure environ.