Recette
Flan de madeleines

Vous avez besoin de
  • 750 g de madeleines
  • 50 g de raisins secs
  • 120 g de sucre en poudre
  • 50 cl de lait
  • 2 pommes
  • 1 sachet de sucre vanille
  • 2 oeufs + 2 jaunes d'oeufs
Instructions
  • Prchauffez le four thermostat 6 (180c).
  • Tremper le raisin dans du rhum.
  • Peler, ppinez, couper les pommes en lamelles.
  • Beurrer largement un plat ovale (ou autre), le garnir de madeleines.
  • Parsemer de raisins secs, de lamelles de pommes.
  • Mlangez le lait, les sucres, les oeufs, les jaunes.
  • Verser ce mlange sur les madeleines.
  • Enfourner pour 35 min.
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