Recette
Omelette aux petits pois
Vous avez besoin de
- 600 g de petits pois (conserve)
- 1 oignon
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 6 oeufs
- 1 pincée de thym
- sel et poivre
Instructions
- Peler l’oignon, hacher le.
- Dans une poêle antiadhésive, chauffer 1 c.
- À soupe d’huile.
- Y mettre les petits pois, le thym.
- Réchauffer-les doucement.
- Préchauffer le four à 180 °c (thermostat 6).
- Préparer un moule à manqué huilé.
- Dans un saladier, battre les oeufs en omelette avec sel, poivre.
- Verser l’omelette sur les petits pois, en mélangeant rapidement pour qu’ils commencent à prendre.
- Puis, mettre le tout dans le moule à manqué très chaud.
- Terminer la cuisson 10 min au four.
- Servir.