Recette
Blancs de poulet aux champignons
Vous avez besoin de
- 350 g de champignons des bois
- 4 beaux blancs de poulet
- 4 feuilles de saumon ou 4 tranches de jambon de Vendée
Instructions
- Faire cuire les champignons avec de l'ail, du persil.
- Une fois cuit, faire une incision dans les blancs de poulet,.
- De façon à faire comme une poche, dans laquelle vous glisser les champignons.
- Puis, entourer les blancs de poulet d’une feuille de saumon ou de jambon de vendée.