Recettes jaune amande

2 jaunes d'œufs, 250 g de sucre en poudre, sucre glace, 2 c. à soupe d'eau de fleur d’oranger, 2 c. à soupe de beurre fondu froid, 440 g de farine, 1 c. à café de cannelle, 2 jaunes d'œufs, 2 c. à soupe d'eau de fleur d’oranger, 500 g d'amandes en poudre, 1 pincée de sel, 2 c. à soupe de beurre fondu froid

2 jaunes d’oeufs, 125 g de beurre, 315 ml de crème fouettée, 135 g d'amandes effilées et grillée, 100 g de poudre d'amandes, 2 blancs d’oeufs, 2 gouttes d'extrait d'amandes amères, 125 g de sucre, 24 petits beurre ou du même genre, 125 ml de lait, 2 c. à soupe de rhum

20 cl de lait, 50 g de poudre d'amandes, 1 jaune d'oeuf, 30 g de pistaches, beurre pour le moule, 3 oeufs, 35 g de farine, 300 g de cerises, 20 cl de crème fraîche, 100 g de sucre semoule

500 g de sucre cristal, 500 g de poudre d'amande, 2 jaunes d'œufs, 500 g de pommes de terre, zeste d'un citron ou 1 orange non traité après récolte, 1 grande quantité de pignons de pin

farine : 200 g, lait : 0.5 l, poudre de pistaches : 100 g, sucre : 300 g, poudre d'amandes : 100 g, jaune d'oeuf : 4, fleur d'oranger : 1 c. à soupe

1 pâte brisée, 500 g de framboises fraîches ou congelées, 150 g de poudre d'amandes, 2 jaunes d'oeufs, 100 g de confiture de cerises

1c. à soupe de sucre vanille, 70 g de sucre semoule, 2 pâtes feuilletées, 1/2 l de lait, 2 jaunes d'oeufs, un peu de lait, quelques gouttes d'amande amère, 80 g de beurre, 30 g de sucre, 15 g maïzena, 15 g de farine, 80 g de poudre d'amandes, 1 jaune d'oeuf, 2 oeufs entiers

2 c. à soupe de rhum (ou de kirsch), 120 g de sucre en poudre, 100 g d'amandes moules, 100 g de beurre ramolli, ½ sachet de levure, 125 g de chocolat, beurre pour le moule, 2 c. à soupe de crème fraîche, 3 jaunes d'oeufs, 65 g de farine

1 pincée de sel, 50 g de raisins secs, 30 g de fécule, 2 jaunes d'oeufs, 60 g de pâte d'amandes, 25 g de noix hachées, 25 g d'amandes hachées, 1 c. à café de zestes de citron hachés trés fins, 100 g de farine, 20 cl de rhum, 25 g de pignons de pin, 30 g d'écorce d'orange confite finement coupée, 2 g de levure chimique, 80 g de beurre ramolli, 40 g de sucre glace