Recettes jaune oeuf beurre
Cacaomallow
75 g de beurre, 2 oeufs, 100 g de sucre, 150 g de farine, 100 g de mashmallow, une pincée de sel, 250 g de chocolat pâtissier
6 Personne(s)
Crêpes angel
120 g de beurre, 4 oeufs entiers, 6 jaunes d'oeufs, 100 g de sucre en poudre, 500 g de farine, ½ l de lait, 4 blancs d'oeufs
4 Personne(s)
Gâteau salé
2 oeufs, 1/4 de kg de beurre, 1/4 de kg de fromage de chèvre, 1 jaune d'oeuf, 350 g de farine, 100 g de gruyère râpé, 1/2 sachet de levure chimique, 1/2 c. à café de sel
12 Personne(s)
Recette sophie
3 oeufs, 100 g de beurre, 100 d'amandes moulues, 100 g de farine, 100 g de chocolat, 100 g de sucre, 1/2 sachet de levure chimique
120 pièces
Baltazar
chantilly, 4 oeufs, 100 g de beurre, 250 g de chocolat, 100 g de sucre glace
4 à 6 personnes
Chocisson
4 jaunes d'oeufs, 125 g de beurre battu, 20 petits beurres, 125 g de chocolat en poudre, sucre glace
4 Personne(s)
Savoyard au chocolat
200 g de beurre, 4 oeufs, 200 g de sucre, 180 g de chocolat noir, 90 g de farine
4 Personne(s)
Tarte au citron beurré
2 oeufs, 150 g de sucre, 1 c. à café de fécule, sel, 75 g de beurre ramolli, 2 citrons, 1 jaune d'oeuf, 100 g de beurre, 1 citron, 150 g de farine, 60 g de sucre
4 Personne(s)
Mtewwem
2 c. à soupe de beurre, 1 oeuf, 1 poignée de pois chiches trempés la veille et pré-cuits, le jus d'1 citron, 1 jaune d'oeuf, 700 g de viande d'agneau ou de poulet, 1/2 c. à café de poivre noir, 1 tête d'ail, 1/2 c. à café de cannelle, 2 c. à soupe d'huile d'olive, sel, 1 poignée d'amandes entières bien blanches, 250 g de viande hachée
6 Personne(s)
Roulé au chocolat
6 oeufs, 20 g de beurre, du nutella, 250 g de sucre, sucre glace, 200 g de farine
4 Personne(s)
Galette à l'ananas
20 g de beurre, 1 oeuf, 30 g de farine, 1 jaune d'oeuf pour dorer, 1 boîte d'ananas en tranches, 2 c. à soupe de rhum ambré, 1/4 de l de lait, 800 g de pâte feuilletée, 50 g de sucre en poudre
6 Personne(s)
Gâteau au chocolat de leila
4 oeufs, 150 g de beurre, 125 g de sucre, 90 g de farine, 300 g de chocolat noir, 1 c. à café de levure
6 Personne(s)
Gâteau au chocolat de huguette
100 g beurre, 4 oeufs, 80 g farine, 140 g sucre, 1/2 c. à café de levure chimique, 100 g de chocolat, beurre pour le moule
4 Personne(s)
Gâteau grand mére
8 oeufs, 250 g de beurre, 90 g de farine, 150 g de sucre, 200 g de chocolat, beurre pour le moule
6 Personne(s)
Pâte à gaufres facile
5 oeufs, 50 g de beurre, 500 ml de lait, 100 g de sucre, 500 g de farine
5 Personne(s)
Truffes roses
1 jaune d'oeuf, 100 g de beurre mou, 50 g de sucre, 100 g de biscuits de Reims (roses), 1 c. à soupe de rhum
4 Personne(s)
Ramolina
150 g de sucre, 150 g de farine, 150 g de beurre, 3 oeufs, 150 g de chocolat noir
4 Personne(s)