Recette
Gâteau au chocolat de Leila
Vous avez besoin de
- 300 g de chocolat noir
- 4 oeufs
- 90 g de farine
- 150 g de beurre
- 125 g de sucre
- 1 c. à café de levure
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
- Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre.
- Faire fondre 200 g de chocolat avec le beurre, ajouter les jaunes d'oeufs battus avec le sucre au mélange, ajouter la farine, la levure.
- Battre les blancs d'oeufs en neige, les incorporer délicatement dans le mélange.
- Beurrer, fariner un moule, enfourner pendant 40 min.
- Faire fondre les 100 g de chocolat avec une cuillere de beurre pour le glaçage.