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Recettes madeleine facile sans beurre

Nid de pâques aux madeleines et son cœur de mousse au chocolat

1 sachet de Madeleines Bio 250 g Pur Beurre Ker Cadélac, 1 sachet de jolis oeufs de Pâques en chocolat, 150 g de chocolat noir, 4 oeufs, 1 pincée de sel
4 Personne(s)

Madeleines aux fraises séchées

60g de farine, 10g de sucre vanillé, 1 cc. de levure, 1 oeuf, 50g de sucre, 60g de beurre, 50g de fraises séchées
10 Personne(s)

Mini-madeleines au thé matcha

2 cc. de thé matcha, 2 oeufs, 80g de farine, 75g de sucre, 1/2 sachet de levure, 75g de beurre
10 Personne(s)

Madeleines aux blancs

1 filet d'huile, 240 g de farine, 50 g de beurre, 200 g de sucre, 1/2 paquet de levure, 4 oeufs
36 pièces

Madeleines rapides

1/2 sachet de levure, 135 g de sucre, 125 g de beurre, 150 g de farine, 2 oeufs
4/5

Madeleines à la lorraine

4 oeufs, 125 g de sucre, 1pincée de sel, 125 g defarine, 1paquet de sucre vanillé, 125 g de beurre
4 Personne(s)

Madeleines à la fleur d'oranger et pépites de chocolat

150 g de beurre, 1 c. à café de fleur d'oranger, 1 pincée de sel, 2 oeufs, 150 g de farine, 150 g de sucre, 30 g de pépites de chocolat
4 à 6 personnes

Madeleines de commercy

250 g de farine, 6 oeufs, 150 g de beurre, 250 g de sucre, 1/2 de sachet de levure chimique, 1 paquet de sucre vanillé
6 (30 madeleines)

Petites madeleines salées jambon pistache

4 oeufs, 100 g de beurre, 150 g de farine, 100 g de pistaches, 1 sachet de levure chimique, 2 tranches de jambon, sel
4 Personne(s)

Madeleines au sucre vanillé

1 sachet de sucre vanillé, 1 pincée de sel, 150 g de farine, 125 g de beurre, 150 g de sucre, 1 c. à café de levure chimique, 1 zeste de citron râpé, 2 oeufs
18 pièces

Madeleines au sucre vanillé au zeste de citron

1 c. à café de levure chimique, 1 sachet de sucre vanillé, 125 g de beurre, 150 g de farine, 1 pincée de sel, 150 g de sucre, 1 zeste de citron râpé, 2 oeufs
18 pièces

Madeleines au citron

125 g de beurre ramolli, 1 paquet de sucre vanille, 4 oeufs, 1 zeste de citron, 125 g de farine, 125 g de sucre en poudre, sel
8 Personne(s)

Madeleines au zeste de citron

beurre : 125 grammes, sucre : 150 grammes, zeste de citron râpé : 1, sucre vanillé : 1 sachet, levure chimique : 1 c. à café, oeuf : 2, sel : 1 pincée, farine : 150 grammes
4 Personne(s)

Madeleines au chocolat et à la poudre d'amande

120 g beurre, 1 c. à café extrait de vanille, 3 blancs d'oeufs, 125 g sucre glace, 50 g maïzena, 50 g amandes poudre, 80 g chocolat noir, 1 pincée de sel
6 Personne(s)

Madeleines au miel saveur fleur d"oranger

2 oeufs extra-frais, 90 g de farine, 60 g de sucre en poudre, 100 g de beurre A.O.C. fondu, 1 c. à soupe de miel, 1 c. à soupe d’eau de fleur d’oranger, 1/4 de sachet de levure chimique
20 madeleines

Madeleines au beurre et citron

3 oeufs, le zeste finement râpé de 1 citron, 130 g de sucre, 1 pincée de sel, 20 g de miel liquide, 125 g de beurre fondu, 150 g de farine tamisée, 5 g de levure chimique
20 à 25 madeleines

Gâteau à la madeleine

la moitié du poids en beurre, la moitié du poids en farine, le même poids de sucre, la moitié du poids en poudre d'amandes, 6 oeufs
5 Personne(s)

Madeleines au chocolat blanc

100 g de chocolat blanc, 120 g de sucre semoule, 2 c. à café de levure chimique, 100 g de farine, 80 g de beurre, 2 oeufs et 2 jaunes en séparant les blancs
20 Personne(s)

Madeleines moelleuses

3 oeufs, Zestes et jus d'un citron, 120 g de beurre, 1/2 sachet de levure chimique, 150 g de sucre, 3 c. à soupe de lait, 200 g de farine
4 Personne(s)

 
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