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Recettes oeuf a la neige chocolat

Gâteau mousseux au chocolat et fondant à la banane

4 bananes, 1 tablette de chocolat au lait, 5 feuilles de gélatine, 1 c. à soupe de sucre roux, 6 œufs -200 g de fromage blanc battu
8 Personne(s)

Oeufs à la neige au chocolat

6 oeufs, 2 c. à soupe de sucre glace, 10 cl de crème liquide, 50 cl de lait, 150 g de sucre, 2 c. à café de cacao amer, 1 pincée de sel, 3 c. à soupe d' amandes effilées, 100 g de chocolat noir (haché au mixeur)
4 Personne(s)

Oeufs à la neige à la sauce chocolat

8 blancs d’œufs, 300 g de sucre en poudre, 1 pincée de sel, 50 cl de lait, 200 g de chocolat noir à 70% de cacao, 10 cl de crème fleurette à 15% de matière grasse
6 Personne(s)

Ile flottante au chocolat

blanc d'oeuf : 4, jaune d'oeuf : 3, copeaux de chocolat, sucre : 30 g, sucre : 30 g, lait : 50 cl, chocolat noir : 60 g
4 Personne(s)

Oeufs à la neige au chocolat noir

2 c. à caféde cacao amer, 6 oeufs, 150 g de sucre, 1 pincée de sel, 10 cl de crème liquide, 3 c. à soupe d'amandes effilées, 2 c. à soupe de sucre glace, 100 g de chocolat noir (haché au mixeur), 50 cl de lait
4 Personne(s)

Mousse au choco nestlé

1 peu de lait, 1 tablette, 6 oeufs, 200 g de chocolat Nestlé
4 Personne(s)

Boules de neige sur chocolat

3 blancs d'oeufs, une gousse de vanille, 100 g de sucre en poudre bien vanillé, 4 blancs d'oeufs, 125 g de sucre, 1/2 l de lait, vanille, crème anglaise très chocolatée
4 Personne(s)

Oeufs à la neige sauce au chocolat

6 oeufs, ½ l de lait, 200 g de chocolat, 150 g de sucre
4 à 6 personnes

Oeufs à la neige sauce chocolat

muesli, 1 pincée de sel, 200 g de chocolat noir à 70 % de cacao, 8 blancs d'oeufs, 20 g de beurre pour le moule, 10 cl de crème fleurette à 15 % de MG, 50 cl de lait, 300 g de sucre en poudre
6 Personne(s)

Mousse au chocolat et au café

200 g de chocolat noir, 1 pincée de sel, 3 c. à soupe d'eau, 4 oeufs, 2 c. à soupe de café en poudre soluble, 150 g de sucre en poudre, 100 g d'amandes effilées grillées
6 Personne(s)

Gâteau chocolat bananes

200 g de chocolat pâtissier, 3 oeufs, 2 bananes, 1 pincée de sel, 150 g de sucre en poudre, 60 g de farine de blé, 2 c. à soupe d'eau, 160 g de beurre
8 Personne(s)

Coeurs au café et au chocolat

sucre : 60 g, oeuf : 5, eau : 1 dl, eau : 0.5 l, sucre : 60 g, crème fouettée : 20 cl, chocolat à cuire : 75 g, crème fouettée : 20 cl, café soluble : 50 g, oeuf : 5
4 Personne(s)

Mousse au chocolat maison

250 ml de crème fraîche à fouetter, 2 bâtons de chocolat au lait Nestlé, 10 bâtons de chocolat noir fondant Nestlé, 3 jaunes d'oeufs, 6 blancs d'oeufs
4 Personne(s)

Mousse au chocolat noisette

sel, 20 g de beurre, 180 g de chocolat noir aux éclats de noisettes, 50 g de sucre glace, 20 cl crème fluide, 200 g de chocolat patissier, 6 oeufs
4 Personne(s)

Semoule en ramequins

100 g de chocolat, 1/2 l de lait, 50 g de sucre semoule, 3 oeufs, 2 sachets de sucre vanille, 100 g de semoule
6 Personne(s)

Semoule en ramequins facile

2 sachets de sucre vanille, 100 g de chocolat, 100 g de semoule, 50 g de sucre semoule, 3 oeufs, 1/2 l de lait
6 Personne(s)

Mousse au chocolat et sa cuillère citronnée

1 c. à soupe de sucre, 1/2 c. à café de levure, 56 g de sucre, 53 g de farine, 1 oeuf, 50 g de beurre demi-sel, 1 pincée de sel, 150 g de chocolat noir, 4 oeufs, 1 citron
4 Personne(s)

Tarte au chocolat noir et au beurre

blanc en neige, 6 jaunes d'oeufs, 250 g de chocolat noir, 100 g de beurre, 1 pâte sablée
4 Personne(s)

Gâteau marron chocolat

chocolat noir, 1 boîte de crème de marrons, 4 oeufs, beurre pour le moule
4 à 6 personnes

 
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