Recettes oeufs au lait au four
Surprise soufflée au four
25 cl de lait, 1/2 c.à café de sel, 120 g de farine à gâteaux, 6 oeufs
4 Personne(s)
Pain perdu salé
10 g de beurre, 50 g de gruyère, 1/2 baguette, sel, poivre, 3 oeufs, 1/2 l de lait
2 Personne(s)
Crème fruitée
2 c. à soupe de cerises confites, 100 g de sucre, 60 g de biscuit cuillère, 4 oeufs, 75 cl de lait
4 Personne(s)
Clafoutis au chavroux
50 cl de crème fraîche, 100 g de fromage chavroux, 6 oeufs, sel, poivre, muscade, 50 cl de lait
6 Personne(s)
Tarte aux poires au chocolat
100 g de sucre, 30 g de cacao, 1 kg de poires mures, 250 g de pâte sablée, 3 oeufs, 25 cl de lait
6 Personne(s)
Quiche aux lardons sans pâte
150 g de lardons, 100 g de fromage râpé, 3 oeufs, 100 g de farine, sel, poivre, 1/2 l de lait
6 Personne(s)
Flan hawaïen
du caramel liquide, 4 oeufs, 1 petite boite de lait concentré sucré, 125 g de coco râpée, 1/2 l de lait
4 Personne(s)
Oeufs au lait de sophie
6 c. à soupe rases de sucre en poudre, caramel liquide, 6 oeufs, 1 gousse de vanille, 1 l de lait
6 Personne(s)
Moelleux à la noix de coco
125 g de noix de coco râpée, 2 oeufs, 1 boîte de lait concentré sucré (environ 345 g), 1/2 l de lait
8 Personne(s)
Flan de laury
250 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 pot de 50 cl de crème fraîche épaisse, 3 oeufs, 175 g de farine, 1/2 l de lait
8 Personne(s)
Croustades au cantal
sel, poivre, 6 tranches de pain de campagne un peu rassi, 1 oeuf, 300 g de cantal jeune, 50 g de beurre, 1 tasse de lait
6 Personne(s)
Recette inconnue
50 g de raisins (si on veut), 4 petit pains rassis (à peu prés une baguette), sel, 3 c. à soupe de sucre, 3 oeufs, ½ l de lait
2 à 4 personnes
Clafoutis aux pommes d'andrée
3 pommes, 8 c. à soupe de sucre en poudre, 6 c. à soupe d'huile, 6 c. à soupe de farine, 1 sachet de levure, 3 oeufs, 25 cl de lait
6 Personne(s)
Tarte au chocolat et confiture de lait au caramel
200 g de chocolat dessert, 1 pâte sablée, 300 g de confiture de lait au caramel, 20 cl de crème fraîche, 2 oeufs, 10cl de lait
6 Personne(s)
Blabla au chocolat
50 g de beurre, 100 g de chocolat au lait, 1 sachet de sucre vanillé, 4 c. à soupe de fleur d'oranger, 1 tablette de chocolat blanc, 4 oeufs, 10 cl de lait
2 Personne(s)
Quiche lorraine de brigitte
200 g de lardons ou dés de jambon, 3 oeufs, muscade, 1 sachet de levure chimique, 100 g de farine, sel, poivre, 200 g de gruyère rapé, 1/2 l de lait
4 Personne(s)