Recettes quiche courgette et fromage

Quiche aux courgettes et aux olives

2 gousses d’ail, 100 g de gruyère râpé, 100 g de fromage blanc ou de crème fraîche, 1 oignon, 400 g de courgettes, 3 oeufs, 4 branches de romarin frais, 50 g d’olives noires dénoyautées, 1 pincée de sel, 1 oeuf, 250 g de farine, 1 c. à soupe de pulpe de tomate, 125 g de beurre froid, sel, poivre

6 Personne(s)

Quiche californienne

sel, poivre, 1 oignon, 500 g de courgettes ou de blettes, ou les deux, 3 oeufs, 3 feuilles de basilic, 1 fond de quiche de 23 cm, 50 g de fromage rapé

8 Personne(s)

Quiche à la courgette et au chèvre

1 rouleau de pâte feuilletée ou brisée, 1 bûche de chèvre, 60 cl de velouté de courgettes et ciboulette Liebig, 2 c. à soupe de farine, 60 g de fromage râpé, 5 oeufs entiers

6 Personne(s)

Quiche courgettes et salers

1 rouleau de pâte brisée, 1/4 de l de lait (voir plus selon le moule), 20 cl de crème fleurette, sel, poivre, 2 à 3 courgettes, 150 g de fromage salers (cantal vieux peut aussi aller), 3 oeufs

6 Personne(s)

Quiche courgettes et chèvre

1 fromage de chèvre buchette, 1 pate feuilletée, 50 cl lait, 2 oeufs, 1 petit paquet de gruyère rapé, 20 cl creme liquide, noix de muscade, poivre, sel, jambon ou lardon ou surimi, 4 courgettes

4 à 6 personnes

Quiche courgettes chèvre

3 oeufs, huile d'olive, 200 g de lardons, sel, poivre, 2 fromages de chèvre, 25 cl de lait, 150 g de courgettes, 2 c. à soupe de crème fraîche, 100 g de farine

4 Personne(s)

Quiche au fromage de chèvre et aux courgettes

25 cl de crème liquide, 1 fromage de chèvre frais, 2 oignons, 1 pâte feuilletée, 3 courgettes, 3 oeufs, sel, poivre

8 Personne(s)

Quiche allégée au fromage de chèvre et courgettes

2 courgettes, 200 g de fromage blanc, sel, poivre, 1 oeuf, 1 bûche de fromage de chèvre, 1/4 de verre d'eau, 1 rouleau de pâte brisée ou feuilletée, muscade

4 à 6 personnes

Quiche jambon-courgette-chèvre

200 g de jambon, 1 sachet de levure de boulanger, 20 g de beurre ou 2 c. à soupe d'huile d'olive, 300 g de farine, sel, poivre, 100 g de fromage râpé, 3 œufs, 1 bûche de chèvre, 2 courgettes

4 à 6 personnes

Quiche fraîcheur au chèvre

700 g de courgettes, 230 g de pâte brisée, 20 cl de crème fraîche, 1 fromage de chèvre, sel, poivre, 3 c. à soupe d'huile d'olive, 3 oeufs

6 Personne(s)

Quiche chèvre-crevettes

1 petit pot de sauce tomates, 2 courgettes, 125 g de crevettes décortiquées, 125 g de queues d'écrevisses, 1 pâte brisée, herbes de provence, 3 carottes, 2 bûches de fromage de chèvre, 2 c. à soupe de crème fraîche

4 Personne(s)

Quiche crevettes-chèvre

125 g de queues d'écrevisses, 125 g de crevettes décortiquées, 2 c. à soupe de crème fraîche, 2 courgettes, herbes de provence, 3 carottes, 1 petit pot de sauce tomates, 2 bûches de fromage de chèvre, 1 pâte brisée

4 Personne(s)

Quiche chèvre et tomates

4 grosses tomates, 2 grosses courgettes, sel et poivre, 2 c. à soupe d'huile d'olive, 4 c. à soupe d'huile d'olive, 200 g de farine, 1 pincée de sel, 8 cl d'eau, 1 pincée de piment de cayenne, 250 g de chèvre, 1 c. à soupe d'origan

4 Personne(s)

Quiche estivale

200 g de tomates, poivre, sel, 200 g de haricots verts frais, 200 g de courgettes, 500 g de pâte brisée, 200 g de petits pois frais, 3 jaunes d’oeufs, 20 cl de crème fraîche allégée, 50 g de fromage râpé

6 Personne(s)

Quiche d't

quelques brins de ciboulette, 2 tomates, poivre, sel, 20 cl de crme frache liquide, gruyre rp, 100 g de fromage de chvre frais, 3 oeufs, 1 courgette, 1 pte feuillete

6 Personne(s)

Quiche à la provençale à la faisselle

1 pâte brisée prête à l’emploi, 3 œufs, 5 cl d’huile d’olive, 100 g de fromage râpé, 200 g de champignons, 2 branches de persil (à haché), 1 échalote hachée, 2 branches de basilic ( à haché), 250 g de Faisselle Rians à 6 %, 1 courgette, sel - poivre, 1 gousse d’ail hachée, 2 tomates

6 Personne(s)

Quiche tutti légumes

1 brique crème fraiche., une courgette ..., jambon , ou lardons..., 100 g gruyère râpé, 1 boite maïs ;, pâte brisée ou feuilletée, 3 tomates,, 2 oeufs

6 Personne(s)