Recette
Quiche au fromage de chèvre et aux courgettes
Vous avez besoin de
- 1 pâte feuilletée
- 1 fromage de chèvre frais
- 25 cl de crème liquide
- 3 oeufs
- 3 courgettes
- 2 oignons
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four à thermostat 6 (180c).
- Laver, peler, couper les courgettes en dés.
- Faire revenir les oignons émiettés, les courgettes à la poêle, saler, poivrer.
- Battre les oeufs, la crème liquide dans une jatte.
- Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte, y disposer les oignons, les courgettes.
- Émietter le fromage de chèvre frais sur les légumes.
- Enfin, verser la préparation oeufs-crème liquide sur le tout.
- Mettre au four, pendant 30 min.