Voir cherchez aussi

Recettes roosbeef croute

Légumes et filet mignon de porc en croûte de chorizo

20 g de chapelure, sel, poivre, 1 sachet de Légumes gourmands Czon cuisson vapeur micro-ondes, 20 g de beurre, 20 g de beurre, 250 g de filet mignon de porc, 40 g de chorizo
2 Personne(s)

Croûte à la parisienne

amandes, ½ tranches d'ananas, sucre, crème pâtissière, compote de poires sans jus, abricot, croûtes, kirsch
4 Personne(s)

Escargots à la crème

1 boîte d'escargots, 1 oignon haché, 6 croûtes en pâte feuilletée, 1 bouquet de persil haché, 50 g de beurre, 3 c. à soupe de crème fleurette, 1 gousse d'ail coupée fin, sel, poivre
6 Personne(s)

Camemberts frits

beurre, camembert
8 Personne(s)

Croûtes aux marrons

abricot, sauce abricot au rhum, marrons sucrés et vanillés, un peu de sirop, cerises confites, amandes grillées et effilées, raisins de malaga
4 Personne(s)

Vol au vent au thon

1 boite de thon au naturel, crème fraîche, 3 croûtes à vol au vent, concentré de tomate, 1 poignet de champignons, sel, poivre
4 Personne(s)

Tartellettes aux carambars et aux noisettes

50 g de noisettes pour la déco, 30 cl de crème fraîche épaisse, 20 carambars, 1 grosse c. à soupe de chocolat vanhouten, 200 g de croûte aux noisettes (mélange de farine, beurre et poudre de noisettes)
4 Personne(s)

Pintade fermière d'auvergne rôtie en croûte de sel et thym

2 gousses d'ail, 2 petites échalotes, 2 c. à soupe de thym ciselé finement, 2,5 g de gros sel marin, 5 cl d'huile d'olive/colza (50% d'huile d'olive et d'huile de colza), 500 g de blanc d’œuf, 1 pintade fermière d'Auvergne
4 Personne(s)

Croque bonne-maman

ketchup, sel, poivre, quelques cornichons, 4 tranches de jambon cuit, quelques petits oignons en bocal, 150 g d'emmental râpé, muscade, 3 oeufs, 1 pain de mie coupé en tranches (avec croûte ou non)
4 Personne(s)

Tarte au sucre au cassonade

1 tasse de crème 35%, 2 tasses de cassonade bien tassés ou sucre d'érable, 2 oeufs, ½ c. à thé de soda à pâte, 1 pincée de sel
4 Personne(s)

Cuisses de poulet en croûte de moutarde

4 c. à soupe d'huile d'olive, 4 cuisses de poulet, 100 g de chapelure, 4 c. à soupe de moutarde, un peu de beurre
4 Personne(s)

Tarte au sirop d'érable

1 tasse de sirop, ½ tasse de cassonade, 2 oeufs, 1 croûte de tarte non cuite, 3/4 tasse de lait
4 Personne(s)

Vol au vent aux fruits de mer facile

4 croûtes de bouchées à la reine, 500 g de fruits de mer surgelés, 1 l de sauce béchamel, 1 boîte de concentré de tomates, huile d'olive, sel, poivre
4 Personne(s)

Carré d'agneau en croute de thym et au jus

1 kg de carré d'agneau paré (garder les os), 50 g de beurre, 1 grosse botte de thym, 1 oignon, 200 g de farine, 2 jaunes d'oeufs, 1 carotte, 2 gousses d'ail, sel, poivre
4 Personne(s)

Chèvre rose apéritif

4 avocats mûrs à point, 1 bûche de chèvre, des baies roses, poudre de cumin
4 Personne(s)

Merguez en croûte

150 g de beurre mou, 500 g de farine, 4 jaunes d'oeufs, 0.5 l d'eau, 1 kg de merguez, 10g de sel
6 Personne(s)

Croute aux oeufs

oeufs, sel, poivre, pain de mie
4 Personne(s)

Quiche aux brocolis sans croûte

750 ml de bouquets de brocoli, 3 tranches de pain de blé entier sans croûte, 1/2 oignon, 4 oeufs, 300 ml de lait, 180 ml de cheddar
4 Personne(s)

Croûte au gruyère

2 jaunes d'oeufs, 100 g de gruyère râpé, 1 larme de kirsch, 1 pincée de muscade
4 Personne(s)

 
Accès rapide téléphone

Publicité