Recette
Croûte au gruyère

Vous avez besoin de
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 100 g de gruyère râpé
  • 1 larme de kirsch
  • 1 pincée de muscade
Instructions
  • Préchauffer le four thermostat 7 (210ºc).
  • Mélanger tous les ingrédients.
  • Sur des toasts grillés, mettre une couche du mélange.
  • Enfourner, faire gratiner.
  • Ne garnir les toasts qu'au moment de faire gratiner sinon ils ramolliraient.
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