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Recettes sable biscuit

Biscuits sablés au chocolat

140 g de sucre fin, 2 œufs, 1 pincée de sel, 540 g de farine, 280 g de beurre mou, 2 c. à café de chocolat amer
40 biscuits

Cake light au chocolat

1 c. à café d'extrait de café, 120 g de sucre glace, 350 g de chocolat noir, 3 c. à soupe de crème légère, 120 g de beurre allégé, 150 g de biscuits sablés
8 Personne(s)

Cake light au chocolat

1 c. à café d'extrait de café, 120 g de sucre glace, 350 g de chocolat noir, 3 c. à soupe de crème légère, 120 g de beurre allégé, 150 g de biscuits sablés
8 Personne(s)

Sablés aux épices

1 bonne pincée de sel, 200 g de sucre en poudre, 1 c.à soupe de vanille liquide ou en poudre, 1 c.à soupe de grains d'anis, 1 c.à soupe de gingembre en poudre, 1 c.à soupe de cannelle en poudre, 600 g de farine, Un peu d'huile, 2 blancs d'œufs, 400 g de beurre mou
20 Personne(s)

Sablés aux épices

1 bonne pincée de sel, 200 g de sucre en poudre, 1 c.à soupe de vanille liquide ou en poudre, 1 c.à soupe de grains d'anis, 1 c.à soupe de gingembre en poudre, 1 c.à soupe de cannelle en poudre, 600 g de farine, Un peu d'huile, 2 blancs d'œufs, 400 g de beurre mou
20 Personne(s)

Cheese cake cuit à la poire

2 c. à soupe de Canderel, 1 c. à soupe de Canderel, 20 g de farine, 150 g fromage frais allégé, 50 g de beurre allégé, 5 cl eau, 150 g de gâteaux secs sans sucre, 250 g de fromage blanc à 0% de MG, 2 poires (variété de saison), 4 oeufs, 1 c. à soupe de Canderel
8 Personne(s)

Cheese cake cuit à la poire

2 c. à soupe de Canderel, 1 c. à soupe de Canderel, 20 g de farine, 150 g fromage frais allégé, 50 g de beurre allégé, 5 cl eau, 150 g de gâteaux secs sans sucre, 250 g de fromage blanc à 0% de MG, 2 poires (variété de saison), 4 oeufs, 1 c. à soupe de Canderel
8 Personne(s)

Biscuits sablés vanillés

125g de beurre, 125g de sucre blanc en poudre, 250g de farine, 1 oeuf, 2 sachets de sucre vanillé
6 Personne(s)

Cheese cake au chèvre

200 g de biscuits sablés, le jus et le zeste d'1/2 citron, 200 g de sucre, 4 oeufs, 500 g de fromage blanc au lait entier, 300 g de fromage de chèvre frais, 100 g de beurre mou
8 Personne(s)

Tiramisu d'emilie

un peu de café, 250 g de mascarpone, biscuits sablés type sprits (2 ou 3 selon votre goût), 2 c. à soupe de sucre semoule, chantilly, un peu de lait
2 Personne(s)

Délices de cathy

1/2 boite de mangues au sirop, 6 biscuits sablés (Roudor), 1/2 l de crème pâtissière, 200 g de framboises
6 Personne(s)

Macarons à la banane

300 g de chocolat amer, 1 paquet de biscuits sablés, 1 c. à soupe de liqueur d'orange, 2 bananes, 20 cl de crème entière, 200 g de chocolat amer
12 Personne(s)

Sandwich au biscuit et au chocolat

un peu de sucre glace, 18 biscuits sablés, 6 pots de crème dessert au chocolat
6 Personne(s)

Délice au chocolat aux petits sablés

3 c. à soupe de crème, 150 g de biscuits sablés, 1 c. à café d'extrait de café, 120 g de sucre glace, 120 g de beurre, 350 g de chocolat
8 Personne(s)

Gâteau au chocolat réfrigéré

75 g d'abricots séchés finement coupés, 75 g de biscuits sablés coupés en petits morceaux, 50 g de margarine, 25 g de noisettes coupés, 50 g de raisins, 175 g de chocolat au lait
4 Personne(s)

Cheese cakes

300 g de fromage blanc en faisselle, 3 oeufs extra frais, 75 g de sucre, 1 paquet de spéculoos (biscuits sablés), 1 orange non traitée, 80 g de beurre mou, 1 citron non traité
4 Personne(s)

Cheese cake aux poires

10 cl de crème fraîche, 4 oeufs, 3 poires, 1 c. à soupe de cassonade, 150 g de sucre en poudre, 50 g de poudre en noisettes, 1 pincée de sel, 50 g de maïzena, 1 zeste de citron râpé, 750 g de fromage blanc en faisselle, 100 g de beurre salé + 20 g, 220 g de biscuits sablés au chocolat émiettés
6 Personne(s)

Coupe de mascarpone à la fraise

4 gros sablés bretons ou 8 biscuits spéculoos, 200 g de mascarpone, jus de 2 citrons, 250 g de fraises, 20 cl de crème anglaise, 3 c. à soupe de sucre
4 Personne(s)

Bûchettes glacées à la mousse de marrons

150 g de beurre, 1 jaune d'oeuf, 125 g de marrons au sirop, 2 feuilles de gélatine, 180 g de farine, 50 g de crème liquide, 250 de grème de marrons, 100 g de chocolat noir amer, 300 g de crème liquide fouettée ferme, 10 marrons glacés, 75 g de sucre glace, 1 c. à soupe de crème fraîche, 100 g de beurre de cacao
6 Personne(s)

Marshmallows en "saucisson"

200 g de chocolat noir, 10 marshmallows, 100 g de beurre, 100 g de sucre glace, 1 oeuf, 150 g de biscuits secs (type sablés)
6 à 8 personnes

Sablés salés au fromage de chèvre

250 g de farine, 75 g de fromage cremy, persil, 1/2 c. à café de sel, 2 c. à soupe de crème fraîche, 200 g de fromage de chèvre, 1 oeuf battu, 1 oeuf, poivre, une pincée de sel, 75 g de beurre, cumin
4 Personne(s)

Tarte chocolat spéculoos

200g de chocolat noir dessert, 170 g de farine, 20 biscuits spéculoos, 200ml de crème liquide entière, 1 oeuf, 100g de beurre
6/8

Sablés minute d'emilie

1 blanc d'oeuf, 1 orange, quelques gouttes de fleur d'oranger, des emportes pièces, 1 rouleau de pâte sablée
4 à 6

Biscuits sablés vanillés

125g de beurre, 125g de sucre blanc en poudre, 250g de farine, 1 oeuf, 2 sachets de sucre vanillé
6 Personne(s)

Cheese cake au chèvre

200 g de biscuits sablés, le jus et le zeste d'1/2 citron, 200 g de sucre, 4 oeufs, 500 g de fromage blanc au lait entier, 300 g de fromage de chèvre frais, 100 g de beurre mou
8 Personne(s)

Tiramisu d'emilie

un peu de café, 250 g de mascarpone, biscuits sablés type sprits (2 ou 3 selon votre goût), 2 c. à soupe de sucre semoule, chantilly, un peu de lait
2 Personne(s)

Délices de cathy

1/2 boite de mangues au sirop, 6 biscuits sablés (Roudor), 1/2 l de crème pâtissière, 200 g de framboises
6 Personne(s)

Macarons à la banane

300 g de chocolat amer, 1 paquet de biscuits sablés, 1 c. à soupe de liqueur d'orange, 2 bananes, 20 cl de crème entière, 200 g de chocolat amer
12 Personne(s)

Sandwich au biscuit et au chocolat

un peu de sucre glace, 18 biscuits sablés, 6 pots de crème dessert au chocolat
6 Personne(s)

Délice au chocolat aux petits sablés

3 c. à soupe de crème, 150 g de biscuits sablés, 1 c. à café d'extrait de café, 120 g de sucre glace, 120 g de beurre, 350 g de chocolat
8 Personne(s)

Gâteau au chocolat réfrigéré

75 g d'abricots séchés finement coupés, 75 g de biscuits sablés coupés en petits morceaux, 50 g de margarine, 25 g de noisettes coupés, 50 g de raisins, 175 g de chocolat au lait
4 Personne(s)

Cheese cakes

300 g de fromage blanc en faisselle, 3 oeufs extra frais, 75 g de sucre, 1 paquet de spéculoos (biscuits sablés), 1 orange non traitée, 80 g de beurre mou, 1 citron non traité
4 Personne(s)

Cheese cake aux poires

10 cl de crème fraîche, 4 oeufs, 3 poires, 1 c. à soupe de cassonade, 150 g de sucre en poudre, 50 g de poudre en noisettes, 1 pincée de sel, 50 g de maïzena, 1 zeste de citron râpé, 750 g de fromage blanc en faisselle, 100 g de beurre salé + 20 g, 220 g de biscuits sablés au chocolat émiettés
6 Personne(s)

Coupe de mascarpone à la fraise

4 gros sablés bretons ou 8 biscuits spéculoos, 200 g de mascarpone, jus de 2 citrons, 250 g de fraises, 20 cl de crème anglaise, 3 c. à soupe de sucre
4 Personne(s)

Bûchettes glacées à la mousse de marrons

150 g de beurre, 1 jaune d'oeuf, 125 g de marrons au sirop, 2 feuilles de gélatine, 180 g de farine, 50 g de crème liquide, 250 de grème de marrons, 100 g de chocolat noir amer, 300 g de crème liquide fouettée ferme, 10 marrons glacés, 75 g de sucre glace, 1 c. à soupe de crème fraîche, 100 g de beurre de cacao
6 Personne(s)

Marshmallows en "saucisson"

200 g de chocolat noir, 10 marshmallows, 100 g de beurre, 100 g de sucre glace, 1 oeuf, 150 g de biscuits secs (type sablés)
6 à 8 personnes

Sablés salés au fromage de chèvre

250 g de farine, 75 g de fromage cremy, persil, 1/2 c. à café de sel, 2 c. à soupe de crème fraîche, 200 g de fromage de chèvre, 1 oeuf battu, 1 oeuf, poivre, une pincée de sel, 75 g de beurre, cumin
4 Personne(s)

Tarte chocolat spéculoos

200g de chocolat noir dessert, 170 g de farine, 20 biscuits spéculoos, 200ml de crème liquide entière, 1 oeuf, 100g de beurre
6/8

Sablés minute d'emilie

1 blanc d'oeuf, 1 orange, quelques gouttes de fleur d'oranger, des emportes pièces, 1 rouleau de pâte sablée
4 à 6

 
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