Recettes jaunes d'oeufs facile
Biscuits au chocolat faciles
8 oeufs, sucre glace, 80g farine, 80g fecule, beurre, 200g sucre, 40g cacao
12 Personne(s)
Tarte aux marrons facile
3 oeufs entiers, 1 brique de crème fraîche liquide de 20 cl, 1 pot de crème de marrons de 250 g, 1 pâte feuilletée
8 Personne(s)
Béret basque facile
4 oeufs, 1 pincée de sel, 200g de chocolat patissier, 2 c à soupe de farine, 150g de sucre poudre, 150g de beurre
6pers
Iles flottantes facile
4 oeufs, 125 g de sucre, 1 gousse de vanille, 4 oeufs, 1/2 l de lait, 2 c. à soupe de sucre
4 Personne(s)
Paté de pâques facile
6 oeufs, 200 g de veau haché, 2 oignons, 1 jaune d'oeuf, sel, poivre, persil, ail, 200 g de chair à saucisses, 1 fromage de chèvre plutôt demi sec, 2 rouleaux de pâte feuilletée pur beurre
8 Personne(s)
Roulé à la confiture facile
4 oeufs, 2 c. à soupe de lait, 1/2 sachet de levure, 1/2 pot de confiture, 150 g de farine, 120 g de sucre
6 Personne(s)
Roulé au nutella facile
3 oeufs, 100 g de sucre en poudre, 80 g de farine, 1 petit verre de Nutella
4 Personne(s)
Soufflé au citron facile
4 oeufs + 1 blanc d'oeuf, 15 cl de lait, 60 g de beurre, 1 c. à soupe de sucre glace pour la décoration, 1 c. à café de zeste de citron râpé, beurre pour les ramequins, sel, 5 c. à café de jus de citron, 30 g de farine
4 Personne(s)
Soufflé au camembert facile
4 oeufs, 100 g gruyère râpe, 1 camembert frais, ½ l de lait, 80 g beurre, 75 g de farine, sel, poivre
4 à 6 personnes
Soufflé au beaufort facile
4 oeufs, 100 g de beaufort râpé + 30 g, 60 g de beurre, sel, poivre, 1/2 l de lait, muscade, 80 g de farine
4 Personne(s)
Quiche aux épinards et au chèvre facile
3 oeufs + 2 jaunes, 200 g de fromage blanc à 20% de MG., 400 g d’épinards surgelés, sel et poivre, ciboulette, 1 rouleau de pâte feuilletée, 1 bûche de fromage de chèvre, 10 g de margarine
4 Personne(s)
Tarte à la banane facile
4 bananes, 2 oeufs, 50 g de sucre, 2 c. à soupe de crème fraîche, 1 pâte brisée prête à dérouler
4 Personne(s)
Soufflés au chocolat facile
6 blancs d'oeufs, 4 c. à soupe de sucre en poudre, 1 noix de beurre pour les moules, 4 c. à soupe de crème liquide, 2 jaunes d'oeufs, 200 g de chocolat
4 Personne(s)
Tiramisu aux framboises facile
400 g de framboises, 3 oeufs, 1 yaourt nature type bulgare, 1 sachet de sucre vanillé, 1 c. à soupe de liqueur de framboises, 1 petit pot de mascarpone, 100 g de sucre, 2 c. à soupe de sirop de framboises, 1 boite de biscuits à la cuillère
4 Personne(s)
Tiramisu aux speculos facile
100 g de sucre, 3 oeufs, 1 c. à soupe de sucre vanillé, 250 g de mascarpone, cacao amer, 20 biscuits speculos, 20 cl de café noir très serré
4 Personne(s)
Tarte aux myrtilles facile
2 jaunes d'oeuf, 3 c. soupe de sucre glace, 500 g de myrtilles surgeles, 230 g de farine, 20 g de beurre, sel, 125 g de sucre en poudre
6 Personne(s)
Biscuit au chocolat facile
125 g de farine, 4 oeufs, 50 g de cacao, ½ sachet de levure chimique, 250 g de sucre + 20 g, 1 pincée de sel, 1 c. à café de vanille en poudre, 250 g de beurre + 15 g, 75 g de fécule de pommes de terre
8 Personne(s)
Sauce hollandaise facile
4 jaunes d'oeufs, sel, poivre, 4 c. à soupe d'eau froide, 250 de beurre fraîchement clarifié et tiède, le jus d' ½ citron, 5 g de poivre blanc concassé, 1 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
6 Personne(s)
Poulet aux bananes facile
2 jaunes d'oeuf, sel, poivre, 1 verre de vin blanc, 4 bananes pas trop mûres, 2 pincées de safran, 4 belles cuisses de poulet, 50 cl de bouillon, 1 jus de citron vert, 60 g de beurre
4 Personne(s)