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Recettes kiwi oeuf

Kiwis à la mousse au chocolat

6 kiwis, 3 oeufs, 75 g de sucre, 150 g de chocolat, 1 pincée de sel
6 Personne(s)

Assiette wellington

huile d'olive, 12 kiwis, 300 g de riz parfumé, sel, poivre, 24 crevettes cuites décortiquées, 6 kiwis, 6 oeufs, curry en poudre, 12 cl de vinaigre de cidre, 1 salade, 6 escalopes de poulet, 25 cl d'huile d'olive, sel, poivre, 6 beaux champignons de Paris
6 Personne(s)

Gratin de kiwis minceur

édulcorant (spécial cuisson) : 1 c. à soupe, crème fraîche allégée (8%MG) : 10 c. à soupe, jaune d'oeuf : 1, kiwi (petits) : 8
4 Personne(s)

Gratin de kiwis

jaune d'oeuf : 4, kiwi : 3, crème liquide : 25 cl, sucre semoule : 75 g
4 Personne(s)

Hachis de viande de boeuf au kiwi

1 oeuf, 1 kiwi, huile d'olive, 1 c. à café de mélange de condiments pour steak, 1 petit pain rassis trempé dans du lait, 1 c. à café de paprika en poudre, 1 oignon, 1/2 c. à café de moutarde, 600 g de hachis de viande
4 Personne(s)

Crêpes aux fruits

4 fraise, 1 orange, 1 oeufs, 2 kiwi, 1 tasse de lait, 1 pomme, 1 banane, crème fouettée, 1 tasse de farine, 3 c. à café de sucre, 1 c. à café de vanille
4 Personne(s)

Crème cuite au kiwi et à la banane parfumée à la cannelle

6 kiwis, 2 oeufs, 5 bananes, 20 cl de lait, 3 c. à soupe d'eau, 200 g de sucre, ½ c. à café de cannelle en poudre
4 Personne(s)

Flaugnarde aux kiwis

150 g de sucre, 5 kiwis, 40 g de beurre, 1l de lait, 150 g de farine, 3 kiwis, 4 oeufs, une pincée de sel, 80 g de sucre glace, le jus de 1/2 citron, 2 c. à soupe de rhum
6 Personne(s)

Tarte aux kiwis

100 g de sucre, 1 pâte feuilletée, 1 c. à café de maïzena, 20 cl de crème, 500 g de kiwis, 3 oeufs
6 Personne(s)

Crêpes moëlleuses aux kiwis

lait, farine, sucre vanillé-sel-kiwis, 6 oeufs
4 Personne(s)

Muffins aux kiwis

150 g de sucre, 15 à 20 cl de lait, 250 g de farine, 2 c. à café de levure en poudre, 50 g de beurre ramolli, 1 oeuf, 6 kiwis
6 Personne(s)

Gratin de kiwi au sabayon

1 orange non traitée, 25 cl de vin blanc liquoreux (monbazillac ou jurançon), 100 g de sucre en poudre, le jus d'1/2 citron, 6 kiwis, 4 oeufs extra frais
4 Personne(s)

Charlotte aux fruits exotiques

ananas : 1, Grand Marnier : 1 c. à soupe, oeuf : 2, litchi : 8, maïzena : 10 g, beurre mou : 60 g, farine : 250 g, biscuit cuiller : 15, oeuf : 1, kiwi : 3, figue : 3, sucre : 100 g, sucre en poudre : 60 g, sel, beurre : 140 g, mangue : 1, gelée d'abricot : 1 pot, amandes en poudre : 60 g
4 Personne(s)

Le pavlova

2 c. à soupe de fécule de maïs, 2 c. à café de jus de citron, extrait de vanille, 4 c. à soupe de miel, 4 blancs d'oeufs, 8 fraises, quelques feuilles de menthe (pour la décoration), Les fruits aux choix :, 40 g de sucre glace (pour les blanc d'oeufs), 2 kiwis, 2 oranges, 16 myrtilles, 120 g de sucre glace (pour la crème fraîche), 300 ml de crème fraîche
4 Personne(s)

Moelleux à la noix de coco et sorbet kiwi-poire

sucre : 75 g, physalis : quelques, jus de fruit de la passion : 40, sucre : 25 g, oeuf : 1, pulpe de poire : 10 g, crème fraîche (allégée à 45%) : 60 ml, pulpe de kiwi : 125 g, noix de coco râpée : 75 g, kiwi : 5, mascarpone : 60 g, blanc d'oeuf : 2, kiwi Zespri Gold : 5, pulpe de poire : 125 g, noix de coco râpée : 25 g, sirop de sucre : 25 dl
5 Personne(s)

Sabayons de kiwis

4 jaunes d'oeufs, 2 oranges, 700 g de sucre en poudre, 8 kiwis
4 Personne(s)

Tartelettes au citron et aux kiwis

3 jaunes d'oeufs, 125 g de sucre en poudre, 30 g de fécule, 2 kiwis, 25 cl de lait, 2 citrons, 180 g de pâte brisée
6 tartelettes

Crêpes aux fruits des îles

½ l de lait, 5 dl de lait, 2 kiwis, 3 jaunes d'oeufs, 50 g de sucre, 50 g de farine, 1 demi ananas, 100 g de sucre, 3 oeufs entiers et 2 jaunes, 40 g de beurre, 1 c. à soupe d'extrait de vanille, 1 pincée de sel, 1 c. à soupe d'huile, 1 papaye, 1 c. à soupe de rhum vieux, 1 gousse de vanille, 250 g de farine
6 Personne(s)

Agneau aux kiwis

sel, poivre, 150 g de camembert, 6 côtelettes d'agneau, 300 g de pâte feuilletée, 2 kiwis, 1 jaune d'oeuf
4 Personne(s)

 
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