Recette
Poisson à la Tahitienne facile
Vous avez besoin de
- 250 g de filets de thon
- 20 cl de lait de coco
- 1 concombre
- jus de citron
- 2 oeufs durs
- persil
- ciboulette
- dés de tomate
- sel, poivre
Instructions
- Découper le poisson en petits dés ou lanières, la laisser macérer dans du jus de citron, couvert, au frais au moins 2 heures.
- Presser le poisson afin d'éliminer le surplus de citron, le mettre dans un bol, ajouter le lait de coco, le concombre coupé en dés, la ciboulette, saler, poivrer.
- Remettre au frais.
- Au moment de servir, ajouter le persil, les dés de tomate, mélanger.
- Décorer avec des quartiers d'oeufs durs.