Recette
Galettes de légumes
Vous avez besoin de
- 100 g de fèves
- 100 g de petits pois
- 100 g de maïs
- 2 oeufs
- 50 g de farine
- 1 pincée de basilic
- huile
- sel, poivre
Instructions
- Réserver quelques grains de maïs.
- Passer tous les ingrédients au mixer.
- Verser de l'huile dans une poêle, laisser chauffer.
- Verser l'équivalent d'une cuillère de préparation dans la poêle de manière à former de petites galettes.
- Laisser cuire quelques minutes, retourner vos galettes.
- Servir chaud !.