Recette
Muffins à la banane et aux pépites de chocolat

Vous avez besoin de
  • 1 grande banane bien mûre
  • 250 ml de lait
  • 1 oeuf
  • 185 g de farine
  • 1½ c. à café de levure
  • 120 g de sucre
  • 120 g de pépites de chocolat
  • 60 ml de margarine fondue
  • 2 c. à café d'extrait de vanille
Instructions
  • Préchauffer le four thermostat 6 (180ºc).
  • Dans un bol, écraser la banane avec le lait, l'oeuf, la margarine fondue.
  • Mélanger bien.
  • Incorporer la farine tamisée, la levure, le sucre, les pépites au mélange précédent.
  • Verser dans des moules à muffins beurrés, farinés, enfourner 20 min.
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