Recette
Pâtes carbo minceur
Vous avez besoin de
- 380 g de pâtes de blé complet
- 200 g de lardons allégés
- 1 oignon
- 1 jaune d'oeuf
- 4 c. à soupe de fromage blanc à 0% de MG
- 1 pincée de muscade
- sel, poivre
Instructions
- Faire chauffer une grande casserole d'eau, mettre les pâtes à cuire le temps indiqué sur le paquet.
- Dans une poêle, faire revenir l'oignon en même temps que les lardons.
- Les égoutter, les tamponner avec du papier absorbant afin d'enlever un maximum de graisse.
- Dans une casserole, verser 4 c.
- À soupe de fromage blanc,, le faire chauffer à feu très doux.
- Y ajouter une pincée de muscade, le sel, le poivre à votre convenance.
- Verser ensuite l'oignon, les lardons, ainsi que le jaune d'oeuf.
- Retirer du feu, servir.