Recette
Salade melon et avocat
Vous avez besoin de
- 2 avocats mûrs
- 300 g melon fraîchement coupé M’les fruits
- feuilles de mesclun
- 2 échalotes finement coupées
- 2 ou 3 c. à soupe de crème fraîche
- 2 c. à soupe d'huile d’olive
- sel, poivre
Instructions
- Dans chaque assiette, disposer le mesclun, ajouter par-dessus les avocats préalablement coupés en moyennes lamelles, les morceaux de melon.
- Napper d’une sauce faite en mélangeant huile, poivre, sel, échalotes, crème fraîche.
- Bon appétit !.