Recette
Salade de feta à la pastèque

Vous avez besoin de
  • 300 g de pastèque
  • 100 g de feta
  • 1 oignon rouge
  • 1 citron
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe de vinaigre balsamique :
Salade de feta à la pastèque
Instructions
  • Découper la pastèque en morceaux.
  • Émietter la feta, émincer l’oignon en fins quartiers.
  • Laver le citron, découper-le en quartiers.
  • Mélanger l'huile, le vinaigre.
  • Dans un saladier mélanger, les morceaux de pastèque, de feta, d'oignons puis arroser de vinaigrette.
  • Mélanger bien, garnir 4 bols de cette salade.
  • Les placer au réfrigérateur 30 min.
  • Servir avec un quartier de citron.
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