Recette
Clafoutis aux pommes
Vous avez besoin de
- 4 pommes
- 2 c. à soupe de miel
- 50 cl de lait
- 2 œufs
- 100 g de sucre
- 125 g de farine
- cannelle en poudre
Instructions
- Éplucher, couper les pommes en lamelles.
- Faire fondre le miel dans une poêle, y faire revenir les pommes 5 minutes puis les saupoudrer de cannelle suivant le goût.
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Beurrer un plat à gratin, y mettre les pommes.
- Mélanger dans un saladier la farine, les œufs, le sucre.
- Verser le lait peu à peu, parfumer avec un peu de cannelle.
- Verser cette préparation sur les pommes.
- Enfourner pour 35 à 40 minutes de cuisson.
- Servir ce clafoutis légèrement tiède, régaler-vous !.