Recette
Mousse légère d'ananas
Vous avez besoin de
- 1 ananas frais
- 3 blancs d'oeufs
- 1 c. à café de cannelle
Instructions
- Éplucher l'ananas, le couper en morceau puis le mixer jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Ajouter la cannelle, mélanger bien, verser dans un saladier.
- Monter les blancs en neige.
- Les incorporer délicatement dans le saladier.
- Partager la mousse dans 6 verrines, les placer dans le frigo pendant une heure minimum.