Recette
Côtelettes de porc aux tomates
Vous avez besoin de
- 2 côtelettes de porc papillon
- 250 ml de riz à grain long
- 540 ml de jus de tomates auquel vous ajoutez des épices comme estragon, persil, thym, basilic, poudre d'ail,
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four à thermostat 6 (180ºc).
- Faire saisir les côtelettes des deux côtés dans un poêlon.
- Déposer-les dans un plat allant au four.
- Ajouter le riz puis assez de jus de tomates pour recouvrir le riz, la viande.
- Enfourner 30 min environ à 180°c ou jusqu'à ce que le riz soit cuit.