Recette
Salade vitaminée de mâche aux clémentines
Vous avez besoin de
- 1 barquette de mâche
- 2 clémentines
- 2 kiwis
- 1 jus de citron
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- sel, poivre
Instructions
- Éplucher les clémentines, les couper en quartiers, retirer les petites peaux blanches qui les entourent.
- Éplucher les kiwis, les couper en deux dans le sens de la hauteur puis les trancher finement.
- Rincer la mâche.
- Rassembler tous les ingrédients dans un saladier, arroser de jus de citron, 2.
- À soupe d'huile d'olive.
- Saler, poivrer.