Recette
Petits gâteaux de surimi

Vous avez besoin de
  • 180 g de surimi
  • 100 g de farine
  • 100 g de gruyère râpé
  • 125 g de beurre
  • 2 c. à soupe de moutarde
  • 5 oeufs
  • 2 c. à café de persil haché
  • 1 sachet de levure chimique
  • sel, poivre
Instructions
  • Préchauffer le four à thermostat 6 (180°c).
  • Dans un saladier, mélanger , le beurre, la moutarde, les oeufs, le persil, le sel, poivre.
  • Incorporer la farine, la levure tamisée, le surimi, le gruyère.
  • Verser cette préparation dans les moules (beurrés).
  • Enfourner pour 20 min.
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