Recette
Compote de macédoine
Vous avez besoin de
- fruits de la saison
- sucre
Instructions
- Cette compote est composée de toutes sortes de fruits.
- Ceux-ci sont généralement cuits séparément dans le même sirop, l'un après l'autre.
- Toutefois, différentes espèces de fruits peuvent être cuites en même temps.
- Les fruits qui rendent leur couleur en cuisant seront pochés à part.
- Tous les fruits sont ensuite réunis, arrosés du sirop légèrement lié.