Recette
Huîtres au gingembre cuites au four
Vous avez besoin de
- 6 huîtres par personne
- gingembre râpé
- beurre
- gruyère
- citron vert
- sel, poivre
Instructions
- Ouvrir les huîtres, les vider de leur eau.
- Les garnir de râpure de gingembre.
- Ajouter 1 noisette de beurre, 1 pincée de gruyère, sel, poivre.
- Mettre au four, jusqu'à ce que le tout gratine légèrement.
- Servir chaud avec un jus de citron vert.