Recette
Poivrons farcis à la fêta
Vous avez besoin de
- 8 poivrons moyens rouges
- 1 kg de fromage blanc
- 200 gr de riz
- sel et poivre
- 1 bloc de féta
- 1 bonne c. à soupe de persil hâché
- 2 gousses d’ail
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 7 (210°c).
- Mélanger le fromage blanc, le riz, la fêta, le persil, l'ail.
- Écraser; saler, poivrer.
- Creuser les poivrons, les remplir de la farce ainsi préparée.
- Dans un plat allant au four, verser un fond d'eau, du sel, de l'huile d'olive.
- Disposer les poivrons, enfourner environ 40 min.