Recette
Bananes au barbecue

Vous avez besoin de
  • 4 bananes
  • sucre semoule
  • 10 cl de rhum
  • glace vanille (facultatif)
Instructions
  • Piquer les bananes.
  • Les faire cuire au barbecue en les retournant régulièrement.
  • Verser le rhum dans un poêlon, déposer-le sur le côté du barbecue pour le réchauffer.
  • Quand la peau des bananes est bien noire, les retirer du barbecue, ôter la peau, les recouvrer de sucre.
  • Verser le rhum bien chaud sur les bananes recouvertes de sucre, faire flamber.
  • Accompagner éventuellement d'une boule de glace à la vanille.
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