Recette
Soupe froide de concombre express

Vous avez besoin de
  • 1 concombre
  • 1 à 2 gousses d’ail
  • 4 yaourts brassés
  • 2 c. à soupe d'huile d’olive
  • 2 c. à soupe d'aneth
  • sel
  • 2 verres d’eau
Instructions
  • Éplucher le concombre, le couper en petits cubes.
  • Écraser l’ail.
  • Dans un saladier, mettre les cubes de concombre, l’ail écrasé, l’aneth, l’huile d’olive, un peu de sel, ajouter l’eau, mélanger.
  • Servir frais avec quelques glaçons.
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