Recette
Salade de magret de canard
Vous avez besoin de
- 1 paquet de mâche
- 2 orange
- magret de canard fumé
- quelques pignons
- quelques raisins secs
- 1 jus d'orange
Instructions
- Faire tremper les raisins secs dans le jus d'orange.
- Mettre dans un saladier la mâche, le magret de canard auquel vous avoir ôté le gras, les pignons, les quartiers d'orange coupées en morceaux.
- Égoutter les raisins, les ajouter au mélange.
- Servir frais avec une vinaigrette ou une sauce au roquefort.