Recette
Tarte aux épinards et à la brousse
Vous avez besoin de
- 750 g d'épinards en branche (surgelés)
- 1 pâte brisée
- 3 oeufs
- 1 brique de crème liquide allégée
- 1 brousse
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 7 (210°c).
- Faire dégeler les épinards, égoutter-les bien.
- Mélanger les oeufs avec la crème liquide, ajouter la brousse.
- Écraser la brousse avec une fouchette, ajouter les épinards, saler, poivrer.
- Mettre le tout sur la pâte, enfourner pendant 45 min.