Recette
Feuilletés à la crème d'asperges
Vous avez besoin de
- 2 bouchées
- 1 boîte de conserve de petites asperges
- 50 cl de crème fraîche liquide
- 1 noix de beurre
- 1 c. à café rase de fumé de poisson
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Égoutter les asperges.
- Enfourner les bouchées quelques minutes avec le beurre pour les chauffer.
- Couper les asperges en 3.
- Dans une casserole, verser la crème fraîche, les asperges, saupoudrer du fumé de poisson.
- Après l'ébullition, laisser 5 min en remuant.
- Poser la bouchée dans l'assiette, la remplir de la crème d'asperges.
- Déguster.