Recette
Courgettes à la pizzaïolo
Vous avez besoin de
- 2 courgettes
- 3 tomates pelées
- ail à votre goût
- origan à votre goût
- huile d'olive
Instructions
- Laver puis couper les courgettes en 2 sur la longueur.
- Découper-les en tranches (ou en demi rondelles).
- Faire chauffer l'huile.
- Ajouter ensuite, l'ail puis les courgettes.
- Les faire revenir un peu, puis ajouter les tomates pelées, coupées en morceau, le sel, le poivre, l'origan.
- Laisser cuire à découvert (afin de laisser s'évaporer l'eau rendue par les courgettes, les tomates).