Recette
Jambon cru au fromage frais

Vous avez besoin de
  • 150 g de fromage frais crèmeux (caprino, petits-suisses)
  • 2 sachets de feuilles de salades vertes en mélange
  • 12 grandes tranches de jambon cru
  • 4 à 6 c. à soupe d'huile d'olive
  • sel, poivre du moulin
Instructions
  • Assaisonner le fromage de sel, de poivre, mélanger bien avec une cuillère en bois.
  • Disposer la salade sur des assiettes individuelles, arroser d'huile.
  • Étaler le fromage sur les tranches de jambon cru.
  • Rouler chaque tranche, les poser sur la salade.
  • Servir avec d'épaisses tranches de pain grillé.
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