Recette
Igname à la vapeur
Vous avez besoin de
- 1 igname de 2,5 kg
- 1 kg de viande de veau
- 1 oignon
- 1 cube maggi
- huile d'olive
- sel, poivre
Instructions
- Peler l'igname, découper en morceaux la viande.
- Dans une marmite remplie d'eau, faire cuire l'igname pendant 25 min.
- Faire bouillir la viande dans une casserole, l'enlever, mettre de l'huile, ajouter l'oignon quand l'huile est chaude, rajouter la viande.
- Laisser cuire, après la cuisson, mettre le tout sur l'igname déjà cuit.