Recette
Apéritifs croquants au fromage
Vous avez besoin de
- 300 g de farine
- 2 pincées de sel
- 1 c. a soupe d'eau
- 5 "Vache qui rit'
- graines de sésames
Instructions
- Travailler la farine, le sel, l'eau.
- Malaxer bien pour former une boule puis laisser reposer 30 min au frais.
- Façonner des boulettes avec la vache qui rit (1 cm).
- Faire la même chose avec la pâte.
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Prendre une boulette de pâte, exercer une pression de manière à créer un trou au milieu.
- Coincer la boulette de fromage dans la pate de manière à l'emprisonner.
- Tourner la boulette entre les mains pour la rendre uniforme.
- Procéder de même avec les autres boulettes.
- Passer le tout dans les graines de sésames.
- Enfourner 20 min, jusqu'à ce que les boulette soient bien dorées.