Recette
Crêpes aux légumes
Vous avez besoin de
- 300 g de haricots verts
- 200 g de blanc de poulet
- 100 g de girolles
- 1 gousse d’ail
- 10 g de margarine
- 4 crêpes sans sel
- 10 g de margarine
- persil et poivre
Instructions
- Faire cuire les haricots verts 10 min à la vapeur.
- Dans une poêle antiadhésive, faire chauffer la margarine.
- Ajouter les blancs de poulet découpés en fines lamelles.
- Les faire dorer, laisser cuire 5 min.
- Peler l’ail puis émincer-le.
- L'ajouter ainsi que les girolles à la viande.
- Rajouter également les haricots verts.
- Réchauffer les crêpes puis les garnir de la préparation viande-légumes.
- Poivrer, décorer de persil.
- Servir.