Recette
Toasts au fromage frais

Vous avez besoin de
  • 8 cerneaux de noix
  • 1 fromage de chèvre frais
  • 1 pain de mie complet coupé en tranches
  • 2 oignons
  • 1 bouquet de ciboulette
  • 100 g de raisins secs
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • 2 pincée d'herbes de provence
  • paprika
  • poivre noir
Instructions
  • Laver la ciboulette, sécher la, peler les oignons, les hacher finement, faire tremper les raisins.
  • Placer le fromage de chèvre dans un bol, verser l'huile d'olive, ajouter la ciboulette, le hachis d'oignons.
  • Mélanger bien le tout.
  • Rajouter les noix, les raisins, assaisonner, mélanger.
  • Griller légèrement le pain, tartiner, décorer.
  • Placer au frais jusqu'au moment de servir.
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