Recette
Pommes de terre aux châtaignes

Vous avez besoin de
  • 4 grosses pommes de terre bintje
  • 1 paquet de châtaignes précuites (ou un bocal au naturel)
  • 200 g d'emmental
  • sel, poivre
Instructions
  • Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
  • Rincer les pommes de terre, puis les couper en deux dans le sens de la longueur, sans les peler.
  • Les faire cuire au four pendant 40 min.
  • Hacher les châtaignes en petits morceaux.
  • Couper le fromage en lamelles.
  • Déposer les lamelles de fromage sur chaque 1/2 pomme de terre, les parsemer de morceaux de châtaignes.
  • Remettre au four 10 min.
  • Piquer avec la pointe d'un couteau pour vérifier la cuisson.
  • Servir avec une viande ou une volaille rôtie.
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