Recette
Pâte saumon sauce fromage
Vous avez besoin de
- 200 g de pâte
- 125 g de pavé de saumon en morceaux
- 25 cl de crème liquide
- 125 g de camenbert
- 20 g de parmesan
- persil haché
- sel, poivre
Instructions
- Faire cuire les pâtes 15 min dans de l’eau salée (il faut qu’elles soient moelleuses).
- Puis, égoutter-les dans une passoire.
- Mettre le parmesan dedans, mélanger, conserver.
- Pendant ce temps, préparer la sauce à feu doux , prendre la moitié du camembert,.
- Réduire-la en purée avec une fourchette.
- Mettre la purée dans une casserole avec la crème liquide.
- Lorsque le fromage a fondu, ajouter les morceaux de saumon, le poivre, le persil, puis ajouter les pâtes.